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À Strasbourg, la Maison Schutzenberger, située dans le quartier de la Coop depuis 1899, a ouvert ses portes le 8 octobre pour devenir une boulangerie. Parallèlement, l'Office national des combattants et victimes de guerre du Bas-Rhin a organisé une formation inédite. Vingt-et-un adolescents et jeunes adultes y ont appris le rôle de porte-drapeaux. Ces derniers devraient participer aux cérémonies commémoratives prévues le 11 novembre prochain, marquant ainsi une initiative locale significative pour la jeunesse.