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Les cartes Pokémon célèbrent leurs 30 ans ce 16 septembre. À Toul, Anthony Humbert de Cards Game Collect analyse les enjeux liés aux stocks, à la spéculation et aux arnaques. Parallèlement, l'artisan-boulanger José Arroyo lance une brioche d'Alsace valorisant les matières premières locales. Ce produit, hybride entre brioche vendéenne et panettone italien, se distingue par sa texture et son arôme subtil de vanille, tout en étant conçu pour être partagé et conservé plusieurs jours.