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Le Strasbourg vélo-club organise ce samedi 5 septembre un défi de 100 km vers Wissembourg pour une trentaine de femmes en rémission d'un cancer du sein, participant ensuite à la WisSeinbourgeoise. Parallèlement, l'Alsace sera représentée à la finale de la meilleure frite familiale du monde, prévue fin septembre à Arras. L'enjeu est de savoir si la région conservera son titre mondial, alors que Charles Plaisant partage ses secrets pour réussir des frites de classe internationale.