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À Plobsheim, François Schreiber, patron du restaurant locavore Made in Franz, produit ses fruits et légumes depuis quatre ans. Depuis décembre 2025, il utilise une serre intégrant la permaculture, la bioponie et l'aquaponie. Parallèlement, sur TikTok, de nombreux internautes expriment leur impatience d'arriver à Noël pour échapper aux températures caniculaires. Ces utilisateurs sont déjà prêts à installer leurs décorations festives et à écouter les chansons de Mariah Carey pour célébrer les fêtes de fin d'année.