Var. « La tomate, ce n'est plus possible » : ces agriculteurs qui misent désormais sur les fruits tropicaux

Dans le Var, le réchauffement climatique contraint certains agriculteurs à modifier leurs pratiques culturales. Face à l'impossibilité de maintenir la production de tomates, impactée par les canicules et la sécheresse, ces producteurs se tournent désormais vers la culture de fruits tropicaux. Ce marché de niche devient une alternative viable pour ceux dont les récoltes habituelles ont fortement souffert des conditions météorologiques extrêmes, permettant ainsi une adaptation économique et agricole dans le sud de la France.