Santé. Morilles : crues ou mal cuites, elles peuvent être toxiques et même mortelles

Début novembre, une femme de 27 ans est décédée après avoir consommé des morilles séchées achetées en magasin, illustrant que ces champignons peuvent être toxiques et même mortels s'ils sont consommés crus ou insuffisamment cuits. L'article interroge sur les précautions absolues à observer avant leur préparation pour éviter tout risque.