La cyclosporose connaît une explosion aux États-Unis, infectant des milliers de patients. Ce parasite déclenche une forme de gastro-entérite « XXL », laissant les autorités sanitaires américaines apparemment dépassées par la situation. L'enquête s'oriente vers la salade iceberg distribuée par une chaîne de fast-food comme cause potentielle de cette épidémie. Les faits rapportés soulignent l'ampleur des infections et la difficulté des services de santé à contenir la propagation de ce parasite spécifique sur le territoire.
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