Paris. « Des pratiques d'un autre temps » : le chef Bruno Verjus ferme La Table, l'un des meilleurs restaurant du monde

Le chef Bruno Verjus a annoncé la fermeture en décembre de son établissement parisien, La Table, reconnu comme l'un des meilleurs restaurants au monde. Ce restaurant se distingue par un menu unique proposé au tarif de 480 euros. Après cette fermeture, Bruno Verjus prévoit de réorienter sa carrière professionnelle en se lançant dans le secteur de la restauration rapide. Cette décision marque la fin d'une étape prestigieuse pour ce chef renommé au sein de la gastronomie parisienne.