France. En raison de la sécheresse, les règles de production sont assouplies pour certains fromages

En France, trois arrêtés officiels annoncent un assouplissement temporaire des règles de production pour le reblochon, le cantal et la fourme d'Ambert. Cette mesure fait suite à la sécheresse estivale et au manque de pluie des derniers mois, qui ont gravement asséché les pâturages. Face à cette situation climatique, les producteurs de ces fromages ont obtenu des dérogations exceptionnelles afin de pouvoir nourrir leurs troupeaux, garantissant ainsi la continuité de leur activité agricole malgré les conditions difficiles.