Épidémies et société : La peste et les hommes

L'histoire humaine est marquée par de grandes épidémies comme la peste, le choléra ou la grippe, qui reflètent les peurs et modes de pensée sociétaux selon François Delporte et Jean-Pierre Peter. La peste noire, active de 1347 à 1352, a provoqué un bouleversement majeur analysé par Jean-Noël Biraben en 1993. Cette pandémie n'a fait aucune discrimination, éliminant un tiers de la population européenne, illustrant ainsi l'impact dévastateur et universel de ces crises sanitaires sur la société.