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Tan Holtz, un jeune Lorrain de 23 ans, témoigne de son combat éprouvant de trois ans contre un cancer agressif, incluant une autogreffe, pour sensibiliser le public via la rubrique Les yeux dans les yeux. Parallèlement, l'entreprise Monnot à Beaune organise une journée portes ouvertes le samedi 3 octobre. Cet événement centenaire propose des visites, de la restauration et un concert, tout en permettant aux candidats de déposer leur CV auprès des recruteurs de l'institution.