Décryptage. Loi sur les tickets-restaurant : restaurateurs et grande distribution veulent leur part du gâteau

Le marché des titres-restaurant, estimé à plus de 10 milliards d'euros annuellement, suscite d'intenses convoitises. Alors qu'une proposition de loi a été soumise aux députés ce lundi, des lobbies aux intérêts divergents s'affrontent en coulisses. Les restaurateurs déplorent une baisse de leur part de marché, tandis que la grande distribution souhaite préserver ses acquis financiers. Ce bras de fer illustre la lutte pour le contrôle d'un secteur économique majeur et très lucratif.