Décryptage. Fruits et légumes : après un été caniculaire, des rayons vides dans les supermarchés ?

Les conditions météorologiques extrêmes survenues durant l'été vont affecter significativement l'offre de fruits et légumes dans les rayons des supermarchés pour les semaines à venir. Face à cette situation, les distributeurs alertent les consommateurs sur la nécessité d'adapter leurs habitudes d'achat. Cette perturbation de la production agricole devrait entraîner une diminution des stocks disponibles en magasin et provoquer une hausse probable des prix de vente pour les clients finaux dans les points de vente.