Alsace. Talents de la gastronomie : audace et créativité au menu

La première édition des Talents de la gastronomie et du terroir d’Alsace, organisée par les DNA et L’Alsace avec la CEA, s'est tenue le mardi 16 juin au Pavillon Joséphine à Strasbourg. Parrainé par Pierre Hermé, l'événement a décerné dix trophées honorant des savoir-faire d'exception. Les prix ont récompensé diverses catégories, notamment le chef pâtissier de l'année, l'apprenti, le viticulteur, le jeune chef espoir et la ferme-auberge, célébrant ainsi l'audace et la créativité régionale.