Alsace. Journée mondiale du végétarisme : les bons plans pour se mettre au végé dans la région

À l'occasion de la Journée internationale du végétarisme le 1er octobre, la région Alsace encourage l'adoption de recettes sans viande. Des options culinaires variées, telles que le kebab berlinois, le mafé au tofu ou le steak de pleurotes, illustrent cette tendance croissante. Pour accompagner ce changement alimentaire, cinq bons plans et ressources spécifiques sont proposés aux habitants afin de découvrir la cuisine végétale de manière accessible, agréable et diversifiée au sein de la région alsacienne.