Agriculture. Canicule : dans l’ouest de la France, une « mortalité massive » dans les élevages de poulet

Dans l'ouest de la France, la canicule provoque une mortalité massive au sein des élevages de poulet. Malgré la présence de systèmes de refroidissement installés dans les bâtiments, les animaux suffoquent, entraînant la mort de certains d'entre eux. Ce phénomène climatique impacte sévèrement la production avicole régionale, où les dispositifs techniques de régulation thermique s'avèrent insuffisants pour contrer les effets létaux de la chaleur extrême subie par les volailles dans ces exploitations agricoles.