Agriculture. « C’est l'hécatombe » : comment les éleveurs d'escargots font face aux vagues de chaleur

Le dérèglement climatique impacte sévèrement les producteurs de gastéropodes, provoquant une véritable hécatombe dans le secteur. Les vagues de chaleur entraînent un manque d'humidité critique pour les escargots, tout en augmentant la pression des prédateurs affamés. Face à ces conditions environnementales hostiles, certains éleveurs enregistrent des pertes atteignant 70 %. Cette situation fragilise l'agriculture spécialisée, obligeant les professionnels à chercher des solutions pour faire face à ces crises climatiques répétées et dévastatrices.